Livro de Cascudo vai virar série de Tv
No ano em que completa 50 anos o livro “História da Alimentação no Brasil” de Luís da Câmara Cascudo vai virar série de TV. Considerado um clássico que reúne gastronomia, história, sociologia e antropologia, a obra lançada em 1967 está mais que atual.
A série brasileira baseada no livro está sendo preparada pela Heco Produções e deve ser lançada pelo Canal Cine Brasil. Serão 13 episódios que irão traçar um panorama da culinária brasileira.
Na visão de Cascudo a cozinha brasileira é fruto de outras três cozinhas: a indígena, africana e portuguesa.
Tá curioso para saber o prato preferido de Cascudo? Pimentão recheado com carne moída.
